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| Dettagli volume |
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Documento senza titolo
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| ID catalogo |
4241 |
| Materia |
Culinaria Gastronomia Ristoranti - 29 |
| Autore |
GATTI FRANCOIS |
| Traduttore |
- |
| Prefazione |
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| A cura di |
- |
| Titolo |
PETITE ANTHOLOGIE DES ENTREMETS D'HOTELS ET DE RESTAURANTS |
| Editore |
P.R.K. |
| Luogo edizione |
Paris |
| Collana |
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| Anno |
1952 |
| Note epoca |
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| Numero pagine |
314 |
| Illustrazioni |
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| Ex libris |
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| Rilegatura |
Cartonato telato giallo con scritte in verde |
| Edizione |
Prima edizione |
| Formato |
8° |
| Stato |
Ottimo |
| Caratteristiche |
Volume curioso e molto particolare con molte suggerimenti praticissimi. Una miniera di "crepes", di "bombe" e "charlotte" |
| Autografato |
- |
| Prezzo € |
82,63 |
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